الكثير من الأشخاص يتناولون البسكويت الخالي من السكر المخصص للرجيم. وعادة ما تكتب على علبه عبارات مثل "من دون سكر" و"غني بالألياف" و"خال من ال غلوتين" و"مدعم بالبروتين". لكن هل يساعد هذا النوع من البسكويت على خسارة الوزن فعلاً ؟
ما يجب الانتباه إليه أولاً هو أنه يحتوي على محليات صناعية مثل المالتيتول الذي يحتوي على عدد سعرات حرارية منخفض جداً مقارنة مع السكر الابيض أو العادي، بحسب ما نقل موقع Top Santé الفرنسي عن اختصاصية التغذية وعضوة الجمعية الفرنسية للتغذية فلورانس روسي.
وأضافت أن بعض أنواع البسكويت يحتوي على محلي السوكرالوز الذي لا يزود الجسم بأي سعرة حرارية.
ولفتت إلى انه يجب الانتباه إلى هذا النوع من المحليات وعدم المبالغة في استهلاكها. ونصحت بعدم تناول أكثر من 3 إلى 4 قطع من هذا البسكويت يومياً.
وأشارت إلى انه يجب ألا يشكل جزءًا من النظام الغذائي المخصص للأشخاص الذين يعانون من داء السكري ونبهت إلى أنه قد يحتوي على نسبة مهمة من المواد الدهنية أيضاً.
المصدر: لها
