أعلنت سلسلة مطاعم "KFC" الأميركية أنّها ستقوم بتجربة اللحم المصنوع من بروتينات نباتية، وذلك بعد تجربة سلسلة "برغر كينغ" التي قدّمت "ووبر" نباتياً.
وتطلق "كاي إف سي" التجربة، اليوم الثلاثاء، في مطعم واحد يقع في أتلانتا بولاية جورجيا الأميركية، قبل توسيع نطاق التجربة ليشمل الفروع الأميركية كافة، وفقاً لآراء الزبائن.
وقد تعاونت "كنتاكي فرايد تشيكن" (التي يختصر اسمها بـ"كاي إف سي") مع شركة "بيوند ميت" الناشئة، المدرجة أسهمها في بورصة "وول ستريت"، لتقديم "ناغتس" وجوانح دجاج مصنوعة من "بروتينات" نباتية.
وكانت "برغر كينغ" أطلقت، في نيسان، في الولايات المتحدة، نسخة بلا لحم من "برغر ووبر" الشهير لها المذاق عينه.
وقد تعاونت الأخيرة مع "إمبوسيبل ميت"، وهي شركة ناشئة منافسة لـ"بيوند ميت" في سوق قيد الإزدهار.
المصدر: سكاي نيوز
